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title: ホームパーティー　おもてなしのプランニング（3）
description: "パーティの準備ならmakeaparty！/partycreration\nそもそもパーティーってなに？どんな種類があるの？\nそんな疑問に応えるおもてなしのプランニング第三弾！"
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# ホームパーティー　おもてなしのプランニング（3）

[テーブルコーディネート](https://blog.party-creation.com/topic/テーブルコーディネート) • 2021/10/08 • Written by: mari ono

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◇◆豆知識◆◇　HOME PARTY 〜おもてなしのプランニング（3）

今日のお話はパーティーの種類について！

■パーティーとは■

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もともとパーティーとは「同じ目的のもとに集う集団」を意味します。

共に飲食を介し、人と出会い、情報収集し、自己を高めるためにも適していると言われています。

パーティーと言ってもフォーマルなものからホームパーティーなどカジュアルなもの、

またビジネスパーティーやウエディングパーティーなど目的に合わせたパーティーまで様々ですが、

日本では祭事との結びつきも強く、五穀豊穣を願い、神と共に喜び合う行事として

ご馳走のついた宴会スタイルが多く見られてきました。

現代のパーティーは、日常生活の中でよりプライベートな人間関係を作り上げるための

コミュニケーションの手段になっています。人が集い、共に、時間と感動を共有・分かち合えるパーティーを

もっと気軽に取り入れてみてもよいかもしれません。

 

■パーティーの種類■

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<時間帯別>

 

◉ブレックファースト（8:30-10:30)

欧米では1日の始まりを大切にしているところも多く、焼き立てのパンや果物、ハムなどのデリを用意し

近所の友人を招いて朝食を楽しむ習慣もあります。日本でも朝食を兼ねたビジネスミーティングなども行われて

いますね。

 

◉ランチ（11:30-14:00)

昼食をとりながらのパーティーはディナータイムよりカジュアルに行えるため人気が高まっています。

公的な場合、ランチョンパーティーは午餐会とも言われ、食事は、肉、魚いずれかの一品料理で晩餐会よりも

簡略されています。

 

◉アフタヌーンティー（14:00-16:00)

主に女性ばかりの会合が多いですが、紅茶を主体とし、ケーキやサンドイッチなどを出してもてなす形が多く、

ホストもゲストと共に楽しむのがマナーです。

 

◉カクテル（17:00- )

ディナーの食事の前のパーティーです。カクテルや食前酒となりうるものを、簡単なオードブル的な料理と共に

添えておもてなしをします。

食前酒は、食欲の増進や過度の空腹を一時的に満たすための効果もあります。

 

◉ハイティー（18:00- )

もともとはイングランド北部、スコットランドなどの習慣で、パン、マフィン、ショートブレッド、

ケーキ、サラダ、卵料理、ソーセージ、コールドミートなどをお茶で頂く夕食のことを示します。

現在では観劇やコンサートの前に、軽く紅茶と共にティーケーキやサンドイッチをいただくことを指すことが

多いです。

 

◉ディナー（19:00-22:00）

公的なパーティーの中で最も格式が高く、ドレスコードに従った装衣の男女が、

指定の席についてフルコースの食事をいただきます。

食後に映画や音楽を鑑賞したり、ダンスやカードを楽しむこともあります。

招待客は夫婦など男女のカップルで招かれるのが一般的です。

主賓より遅れないように定刻の１０分前くらいに会場に到着し、帰りは主賓や年長よりも早く帰ることは失礼

にあたるため配慮したりもします。

 

◉アフターディナー（22:00- )

食後の時間帯に集まる会です。

食後酒（ブランデー、リキュールなど）を飲み、チョコレート、チーズ、プチフールなどをつまみながら楽しみ、

またゲームなど余興をもすることも多いです。食後酒は、消化の促進や甘味の摂取により満腹感を増長させるた

めの効果もあります。

 

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<目的別　例>

 

◉ファミリーパーティー

欧米でのホームパーティーの基本は、家族全員で役割分担をし、もてなすことを大切にしています。

将来のLadies&Gentlemenの育成をホームパーティー の中で大人のパーティーに参加するまでのマナーとして、

子供の頃から、もてなすことの大切さを学ぶ場にもなっています。

 

◉レセプションパーティー

本来は公的な会合のことを指しますが、歓迎会、記念行事などの明確な目的のもとで行われます。

 

◉ポットラックパーティー

アメリカの合理的な考えから発案された、ポットラックパーティーは、よりコミュニケーションを高めるための

パーティーとされています。名前の由来は、みんながポット（器）に食べ物を入れて持ち寄るパーティーで

集まった料理が美味しいかどうかは、その日の運（ラック）で決まるという意味から付けられました。

 

◉ティーパーティー

紅茶をはじめ、飲み物の他にサンドイッチ、ケーキ、クッキー、果物を提供し自宅に招くのが原則です。

欧米でのティーパーティーの代表格としては、アフタヌーンティーが有名です。

 

◉シャワーパーティー

贈り物を一度にシャワーのごとく浴びせかけるパーティーを言います。

結婚や出産の前に女性だけで開くのが一般的で、ブライダルシャワーパーティー、ベビーシャワーパーティーと

言われます。

 

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パーティーは気軽なものから格式のあるものまで、時間帯や目的別に必要なアイテムや食事も変わってきますね。

どんなパーティーしたいのか、どんな時間で始まるのかよく考えてから開催したいですね！

 

パーティー準備なら「partycreation」♡

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是非チェックしてみてください！

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###### mari ono

大手アパレルメーカーにてブランドの企画・マーケティング・生産を担当。 色に興味を持ち、カラーコーディネート・パーソナルカラー・カラーセラピーの資格を取得。 テーブルコーディネート・フードコーディネートを学んだ後、食空間コーディネートを手掛ける。 現在は、ワールドサービスに所属し、全国200以上のラグジュアリーホテル・ゲストハウスの目的にあわせた空間コーディネートを企画、導入した実績をもつ。 またパーティーに必要不可欠なテーブルクロスなどのテーブルリネン類、食器・家具など、オリジナルアイテムの開発製作に携わる。 その他、雑誌のテーブルコーディネート、展示会の空間演出・一般パーティーやイベント演出なども手掛けている。   
 2006年度　東京ドーム・テーブルウエア大賞 〜優しい食空間   
 テーブルコーディネートコンテスト 大賞・経済産業大臣賞受賞　他、受賞多数   
 日本野菜ソムリエ協会・パーティースタイリスト養成講座　認定講師 「食のおもてなし・演出」担当

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